Empfohlene Transporttemperaturen

Eis und Softeis

-25 c

Tiefkühlwaren

-18 C

Transplantate

-18 C

Fischereiprodukte

-18 C

Butter, Speisefette sowie Sahne zur Butterherstellung

-14 C

Eierprodukte, Innereien, Hasen, Geflügel und Wild

-12 C

Fleisch

-10 C

Frischfleisch (auf Eis), Krebstiere und andere nicht lebende Weichtiere

+2 C

Fertiggerichte, Konditoreiscremen, frische Konditoreiprodukte, Zwischengerichte, Eierprodukte

+3 C

Verbraucherfertig abgepackte Fleisch- und Wurstwaren

+3 C

Innereien

+3 C

Geflügel, Hasen, Wild

+3 C

Nicht sterilisierte, frische oder pasteurisierte Milch, Sauermilch, frische Sahne, Frischkäse oder Joghurtprodukte

+4 C

Milch zur industriellen Verarbeitung

+6 C

Metzgereiprodukte mit Ausnahme eingesalzener, geräucherter, getrockneter und sterilisierter Produkte

+6 C

Gekühlte Eier in Schale

+6 C

Butter, Weich- und Schimmelkäse

+6 C

Fleisch

+7 C

Obst und Gemüse

+4/6 C

Blumen

+4/6 C

Blumenzwiebeln

+7/8 C

Nicht haltbar gemachte tierische Fette, mit Ausnahme von Butter

+10 C

Preß- oder Kochkäse

+10 C